Innovation

Snart kan du skåla i alkohol tillverkad av trä

Snart kan du ta en nubbe tillverkad av en stubbe, meddelar forskarna. Foto: Fredrik Sandberg / TT

Träsprit har man ju hört talas om, men drickbar alkohol tillverkad av trä? Det kan snart vara verklighet, enligt japanska forskare.

Vetenskapsmännen på japanska Forskningsinstitutet för skogsbruk och skogsprodukter hävdar att de har upptäckt ett sätt att producera en alkoholhaltig dryck av trä, som påminner om sprit lagrad på träfat.

Metoden går ut på att pulvrisera trä till en krämig massa, som sedan blandas med jäst och enzymer för att påbörja jäsningen.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här