Vetenskapsmännen på japanska Forskningsinstitutet för skogsbruk och skogsprodukter hävdar att de har upptäckt ett sätt att producera en alkoholhaltig dryck av trä, som påminner om sprit lagrad på träfat.
Metoden går ut på att pulvrisera trä till en krämig massa, som sedan blandas med jäst och enzymer för att påbörja jäsningen.