Köttuppfödare får hjälp att minska ett dåligt miljösamvete av en grupp kanadensiska forskare, som hittat en formel för fodersammansättningen till biffkor som reducerar metanutsläppen från djuren med en fjärdedel av idag.
Genom att samla in uppgifter om hur olika ingredienser i djurfoder påverkar metanbildningen i djurens magar har forskarna räknat fram den lämpliga balansen mellan stärkelse, socker, cellulosa, mineralämnen och andra ingredienser i fodret.