Innovation

Oatly öppnar forskningscenter i Lund – kan studera livsmedel på nanonivå

Oatlys fabrik i Landskrona. Arkivbild. Foto: Johan Nilsson/TT

Svenska havredryckstillverkaren Oatly ska öppna ett forsknings- och innovationscenter i Lund, skriver Sydsvenskan och Helsingborgs Dagblad.

Ett trettiotal forskare ska rekryteras i ett första steg, och på sikt ska ytterligare omkring 70 forskare knytas till verksamheten, enligt Oatly.

Centret ska fördjupa sig i frågor som havrens biokemi, biofysik, mikrostruktur och nutritionsegenskaper, skriver tidningarna.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här