Industri

Livsmedelsverket kan inte skilja på åsna eller häst i lasagne

Ylva Sjögren Bolin
Moussaka och Lasagne som kan innehålla hästkött. Foto: Scanpix

Livsmedelsverket ska nu ta prover för att skaffa sig en bild av omfattningen av hästköttskandalen i Sverige. Även åsnekött kan förekomma i exempelvis lasagne, men myndighetens labb kan inte skilja åsnekött från hästkött.

Monica Kleja
Monica Kleja
Publicerad

I dag onsdag håller EUs jordbruksministrar ett extra möte med anledning av hästköttskandalen som briserat som en bomb i flera länder. I går beslagtog brittisk polis hästkött som två grossister använt och sålt som påstått nötkött i hamburgare och kebaber.

I Storbritannien ska landets leverantörer av färdigpackad mat senast på fredag vara klara med prover på kött i färdigpackade rätter och i Frankrike och Rumänien pågår polisundersökningar,

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

industri livsmedelsverket livsmedel

MEST LÄST