I framtiden kanske det finns korv, pasta och glass gjorda av lupiner i butikerna.
Nam-nam som mat i framtiden, tycker forskarna. Foto: Wikimedia Commons
Korv gjord på lupin, färs från maskar och ädelost tillverkad av bönor. Femton projekt som ska ta fram nya matvaror från klimatsmart protein får pengar från Vinnova.