Miljö

Köttjätten Scan satsar på vegetariskt i sortimentet

Scan är känt för sina kött- och charkuteriprodukter. Men nu vill koncernen börja tillverka vegetariska köttsubstitut. Foto: Pixabay

HK Scan vill börja utveckla och sälja växtbaserade proteinprodukter. Köttkoncernen ser en växande marknad för vegetariska köttsubstitut.

Ania Obminska
Ania Obminska
Publicerad

(Uppdaterad)

Finskägda HK Scan, med varumärken som svenska Scan, är känt för sitt tydliga köttfokus. Men nu vill koncernen trampa ny mark. I samarbete med finska Hes-Pro Oy, som ingår i samma koncern som snabbmatskedjan Hesburger, ska HK Scan börja utveckla och tillverka växtbaserade proteinprodukter. Lansering ska ske redan under första halvåret 2020, till en början i Finland.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

protein nyheter miljö livsmedel

MEST LÄST