Stoppar restaurang från att servera mask

Äta myror? Nej, inte om du frågar Livsmedelsverket. En tillfällig restaurang i Stockholm som lät besökarna provsmaka rätter med bland annat mjölmask, gräshoppor och syrsmjöl tvingades nyligen upphöra med serveringen.

Publicerad 15 sep 2016 kl 07.41

Annons

Detta trots att FN:s mat- och jordbruksorgan pläderar för insekter som ett miljövänligt tillskott till kosten.

– Det finns ett regelverk som säger att livsmedel som traditionellt inte har ätits i Europa inte får serveras, säger Emma Nordvik, enhetschef vid Livsmedelskontrollen på miljöförvaltningen i Stockholm, till SVT Nyheter Stockholm.

Logga in här

MEST LÄST

Labbförsöket gick snett – resultatet blev guldén

Premium

Forskarnas labbförsök gick snett – resultatet blev guldén

Spotify firar 18 år – slår till med rekordvinst

Test: Marshall Motif II – ”För dyra sett till vad man får”

Premium

Test: ”Rock’n’roll-lurarna är för dyra sett till vad man får”

Rock’n’roll i in-ears-format. Hur står sig den excentriska lilla hörluren i premiumklassen? Ny Tekniks Viktor Krylmark har testat.

Kommer USA att förbjuda Tiktok – och vad handlar bråket om?

Sälj eller försvinn. Det är budskapet från amerikanskt håll när Tiktok ska upp i senaten. Men vad handlar bråket om den "kinesiska" appen egentligen om?