INNOVATION
Motstånd inom EU mot odlat kött: ”Hot mot gårdsbaserade metoder”
En forskare på proteinkemilabbet vid företaget Eat Just i amerikanska Kalifornien, som arbetar med att ta fram odlat kyckingkött. Arkivbild.
Jeff Chiu/AP/TT
Världen över investeras miljarder i odlat kött. Även EU är intresserat, trots att flera medlemsländer ser labbköttet som ett hot mot bönderna.
Är bilden av betande kor i hagar snart ett minne blott? Inom EU finns ett motstånd mot labbodlat kött. Köttet, som bygger på att storskaligt odla muskelceller, är en fara för "ryggraden i glesbygdsekonomin", alltså bönderna, skriver Österrikes, Frankrikes och Italiens delegationer till EU-rådet och får stöd av tio andra medlemsländer.
"Dessa metoder utgör ett hot mot primära gårdsbaserade metoder", enligt skrivelsen.
