Digitalisering

Genombrott för svensk snabbmat

Livsmedelsjätten Nestlé ska använda svenska Micvacs nya metod för att snabblaga färdigmat. Det är ett stort genombrott för Göteborgsföretaget. Tekniken utvecklades först för att koka blåmusslor.

Erik Mellgren
Publicerad

Prova Ny Teknik – 1 kr
för en månad


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

nyheter digitalisering

Lediga jobb