Genmodifierade grisar ger fettsnålt bacon

Genmodifierade grisar gav fettsnålt bacon. Foto: TT

Magert bacon? Det låter som en självmotsägelse – men har nu blivit verklighet.

Peter Ottsjö

Publicerad 25 okt 2017 kl 09.18

Annons

Termogenin är ett protein som hjälper däggdjur att reglera kroppstemperaturen vid kyla. Grisar saknar proteinet vilket gör dem extra sårbara vid kalla förhållanden. En annan konsekvens är att grisproducenter lägger mycket pengar på att värma sina gårdar.

Logga in här

MEST LÄST

BMW I5 Touring: ”Enormt trevlig men med en stor hake”

Rekordvinst för Scania – men endast 109 levererade ellastbilar i år

Open AI lanserar sökmotorn ”Search GPT” – så här fungerar den

Open AI lanserar en ”tillfällig prototyp” av en sökmotor. Än så länge är den tillgänglig för en begränsad grupp.

Svenska satelliten på plats i rymden – kopplar upp franska elitstyrkan

Svenska satelliten kopplar upp franska polisens elitstyrka

Sveriges första helt privatfinansierade satellit – täcker tredjedel av jorden. • Franska GIGN först att kopplas upp under OS. ”Taktisk kommunikationskanal.”