Premium

Därför satsar Chalmers Ventures på deeptech – ”löser viktiga problem”

Kvantdata, foodtech och syntetisk biologi inom hälsa – det är några av områdena för inkubatorn. Nu växlar man upp investeringarna och satsar mer på deeptech.

Publicerad

Ett av inkubatorn Chalmers Ventures portföljbolag är Melt & Marble – ett foodtechbolag som nyligen tog in 50 miljoner kronor för att vidareutveckla sitt icke-animaliska fett och förse det med samma smakegenskaper som nötköttsfett.

Bolaget låter specialdesignad jäst ta upp socker och omvandla det till fett, vilket ska minska smakgapet mellan animaliska och växtbaserade livsmedel.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här