I höstas håvade företaget Vegafish upp den första stora skörden på runt 500 kilo svenskodlade jätteräkor i skånska Bjuv. Deras satsning har skett i nära samarbete med Findus. Vad som händer nu är oklart, men företaget planerar hursomhelst att stanna i Bjuv, som ska fortsätta att vara ett centrum för livsmedelsproduktion. Foto: Erland Vinberg / TT
Matilda Olstorpe är vd för Vegafish med ny anläggning i Bjuv. Foto: Erland Vinberg / TT
Brittiska koncernen Nomad Foods blev nya ägare till Findus så sent som i november. Nu är fabriken nedlagd. Foto: Björn Lindgren / TT
Vänsterledaren Jonas Sjöstedt deltog i protesterna mot nedläggningen i Bjuv. Foto: Björn Lindgren / TT
Henrik Hjalmarsson Foto: Björn Lindgren / TT
Findus nedläggning är en hård smäll för svensk livsmedelsindustri och för skånska Bjuv. Men visionen om vara ett centrum för livsmedelsproduktion lever.
