Mohammad Taherzadeh, etanolprofessor i Borås. Foto: Eva-Lotta Andersson, Högskolan Borås
Boråsprofessorn Mohammad Taherzadeh jagar jästsvampar med specialförmåga att producera etanol. För att klara uppgiften får han 4,5 miljoner kronor från Energimyndigheten.
Redan idag använder sig Mohammad Taherzadeh av jästsvampar som producerar etanol. Jäsningen utförs med hjälp av den trådbildande svampen Zygomeceter, en svamp som är effektivare än bagerijäst.