Perfekta sättet att poppa popcorn avslöjat

Poppa popcorn bör göras vid 180 grader celsius om man får tro forskarna. Foto: TT

Franska forskare har listat ut den exakta temperaturen då majskornet brister och blir popcorn.

Frida Sjödin

Publicerad 12 feb 2015 kl 10.30

Annons

Vad de franska forskarna upptäckte var att majskornets yttre skal öppnade sig vid 180 grader celsius. Oberoende av kornets storlek och form, skriver BBC.

Hela processen där majskornet spricker, hoppar till och poppar sker under hundradelar av en sekund. Fysikerna Emmanuel Virot och Alexandre Ponomarenko studerade varje steg av processen i detalj för att förstå dess underliggande vetenskapliga bas.

Logga in här

MEST LÄST

Microsofts nya ai-verktyg Vasa-1 för bra för att släppas – ”Kan missbrukas”

Premium

Microsofts nya Vasa-1 för bra för att släppas – ”Kan missbrukas”

Finsnickarens idé lanserades av verktygsjätte: ”Folk blev skitsura”

Premium

Finsnickarens idé lanserades av verktygsjätte: ”Folk blev sura”

EU kan stänga Tiktok Lite – ”Som light-cigaretter”

EU hotar med att stänga ner Tiktok-versionen Tiktok Lite. ”Giftigt och beroendeframkallande” varnar EU-kommissionen.

Greeniron bygger sin första stora ugn – vätgasen blir flaskhalsen

Startup bygger sin första stora ugn – vätgasen blir flaskhalsen

Har fått tillstånd för sin första ugn i full skala för tillverkning av järnsvamp. Så nu påbörjas bygget.

Lägre elpris när Forsmark utökar med 800 miljoner kilowattimmar

Kärnkraftsreaktorn Forsmark 1 har fått klartecken av Svenska kraftnät att höja effekten, vilket kan ge en ökad elproduktion med cirka 800 miljoner kilowattimmar per år.