Innovation

Tumlare hittar finaste kornen till whiskyn

Så fungerar maskinen. Grafik: Jonas Askergren

Vilken kärna kan bli whisky och vilken duger bara till djurfoder? En extremt snabb sorteringsmaskin från Lund ger svaret. Nu har tekniken fått sitt genombrott hos en av världens största maltproducenter.

Charlotta von Schultz
Publicerad

Det liknar mest en bastant torktumlare. Men in i trumman strömmar 20?000 sädeskärnor per sekund. I andra änden sprutar kärnorna ut i olika rännor sorterade efter kvalitet.

- Helt unikt. Ingen annan maskin kan analysera och sortera enskilda kärnor, säger Karl Löfqvist, informationschef på innovationsföretaget Bomill i Lund.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

nyheter spannmålssortering malt innovation

MEST LÄST