INNOVATION

Här är världens första mammutköttbulle – ska omvända miljarder köttätare

En köttbulle av odlat mammutkött. Kan den få miljarder köttätare att ändra sin inställning till konventionellt kött?
En köttbulle av odlat mammutkött. Kan den få miljarder köttätare att ändra sin inställning till konventionellt kött?

Får det lov att vara köttbullar av en utdöd mammut? Det har australiska forskare nu tagit fram.

Publicerad Uppdaterad

Den sedan länga utdöda mammuten är ett hett villebråd för forskare runt om i världen. Vi har bolaget Colossal som Ny Teknik har skrivit om vid flera tillfällen som vill återuppliva den forntida bjässen. Samma företag tog nyligen in nya miljoner och blev därmed ett enhörningsföretag. Ett av syftena med att återuppliva mammuten ska vara att den eventuellt kan förhindra klimatförändringar.

🔒 För att läsa artikeln behöver du vara prenumerant


Prova Ny Teknik – 89 kr
för 2 månader


Få tillgång till allt på nyteknik.se samt e-tidningen.
Prenumerationen förnyas automatiskt efter din provperiod till ordinarie pris 299 kr/månad. Ingen bindningstid, säg upp när du vill. Gäller endast nya prenumeranter.



Kom igång nu →

Är du medlem i Sveriges Ingenjörer eller tidningsprenumerant? Aktivera ditt konto här
Se andra erbjudanden: nyt.se/prenumerera