Opinion

”Regeringen bör bejaka odlat kött – kan revolutionera matindustrin”

Nederländska Mosa Meat tillverkar labbodlat kött. Foto: Mosa Meat
2013 presenterade professor Mark Post och hans forskarlag vid nederländska Maastricht-universitetet världens första hamburgare av odlat kött. Foto: ED/CE/Cultured Beef Website
Jens Holm, Vänsterpartiet. Foto: Riksdagen

DEBATT. Odlat kött har potential att revolutionera livsmedelsindustrin på samma sätt som elbilarna i dag gör med fordonsindustrin. Det är hög tid att vi får en politisk-teknisk debatt om odlat kött även i Sverige, skriver Jens Holm (V), riksdagsledamot.

Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

opinion odlat kött debatt