Annons

Premium

Nu tar köttliknande alternativen fart: ”Det här är bara början”

Glöm de klassiska grönsaksbiffarna. Vegetariska alternativ som ser ut som kött, smakar som kött och har en köttlik konsistens är på väg att bli en mångmiljardindustri.

Ania Obminska

Publicerad 30 maj 2019 kl 06.00

Annons

Vi behöver mer än halvera mängden rött kött vi får i oss om inte jorden ska drabbas av ”katastrofal skada”, enligt en vetenskaplig sammanställning som den ansedda vetenskapliga tidskriften the Lancet ligger bakom. Den goda nyheten är att alternativen blir allt fler.

Logga in här

MEST LÄST

BMW I5 Touring: ”Enormt trevlig men med en stor hake”

Rekordvinst för Scania – men endast 109 levererade ellastbilar i år

Open AI lanserar sökmotorn ”Search GPT” – så här fungerar den

Open AI lanserar en ”tillfällig prototyp” av en sökmotor. Än så länge är den tillgänglig för en begränsad grupp.

Svenska satelliten på plats i rymden – kopplar upp franska elitstyrkan

Svenska satelliten kopplar upp franska polisens elitstyrka

Sveriges första helt privatfinansierade satellit – täcker tredjedel av jorden. • Franska GIGN först att kopplas upp under OS. ”Taktisk kommunikationskanal.”