Tekniknyheter

Mjölken som är färsk i månader

Bruce Applegate är en av forskarna som utvecklat metoden för hållbar mjölk. Foto: Purdue University

Med en ny metod kan mjölkens hållbarhetstid förlängas till nio veckor.

Jan Melin
Jan Melin
Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

tekniknyheter mjölk livsmedelsteknik nyheter