Innovation

”Jag väntar på ett genombrott när det gäller svamp”

Bild från skog vid São Miguel Arcanjo, São Paulo, Brasilien. Foto: Joao Burini/Nature picture library/TT
Torill Kornfeldt. Foto: Andreas Gruvhammar

Om vi kan odla komjölksprotein i laboratorier, varför inte också narvalsmjölk eller mänsklig bröstmjölk? Med det ämnet är journalisten Torill Kornfeldt tillbaka som medarbetare i Ny Teknik.

Anna Orring
Anna Orring
Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

perspektiv innovation bioteknik nyheter