Containerodling ska göra Ikea självförsörjande på sallad
Ikea börjar med hydroponisk odling i containrar utanför två svenska varuhus, med näring som utvunnits från matavfall. Syftet är att kunna bli självförsörjande på sallad.
I en cirkulär ekonomi är även avfall en råvara. Möbeljätten Ikea meddelar nu att de ska börja förädla sitt matavfall till växtnäring. Den ska användas för att odla Ikeas egen sallad, i containrar utanför deras varuhus. De första försöken kommer att ske i Malmö och Helsingborg.