Hållbar industri

Musslor blir till mjöl för fiskar och höns

Blåmusslorna matas in i en roterande trumma, som hettats upp av en pelletspanna. Foto: Stefan Nordberg
Musselmjölet från Orust har testats som mat för bland annat höns. Foto: Stefan Nordberg
Odd Lindahl, till höger, driver Projekt musselmjöl. Till vänster Jan Nilsson, som sköter driften av anläggningen. Foto: Stefan Nordberg

De renar haven från kväve och serveras som delikatesser. Nu är musslor på gång att bli djurfoder också. Processen kräver hetta och tid. En automatiserad torktrumma är lösningen.

Stefan Nordberg
Publicerad

Det är bäst du sätter på dig en skyddsoverall. Lukten sätter sig i kläderna och då får du nog sitta ensam på tåget hem, säger Odd Lindahl innan han försvinner in genom dörren.

Stanken möter besökaren som en vägg. Frän och intensiv. Det kommer även krasande och bullrande ljud från en stor torktrumma som fyller hela lokalen.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

musslor automation industri hållbar industri

MEST LÄST