Miljö

Öl bryggs på avloppsvatten

Det vatten som har använts i detta projekt är från Hammarby Sjöstadsverk, där det har behandlats och kvalitetstestats. Foto: Carlsberg
– När vi fick frågan av IVL kunde vi inte motstå utmaningen, säger bryggmästaren Chris Thurgeson på Nya Carnegiebryggeriet. Foto: Carlsberg

En öl bryggd på avloppsvatten? Jodå, det är fullt möjligt och nu lanseras den första svenska ölen som är gjord på återvunnet vatten.

Christoffer Bertzell
Christoffer Bertzell
Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

nyheter miljö öl