Populärteknik
Konsten att odla tryffel
Tryffeln anses av gourmeterna vara den ädlaste av matsvampar, och är värd sin vikt i guld. Ungefär 8000 kronor per kilo får man betala i svenska delikatessbutiker. Den är vanlig i skogarna i medelhavsländerna. Nu kan den odlas kommersiellt på Gotland.
Publicerad
Annons
