Innovation
Beyond Meat öppnar fabriker i Europa
Beyond Meat satsar på Europa. Foto: Beyond Meat/Pressbild
En av de mest hajpade tillverkarna av köttliknande vegetariska produkter gör en storsatsning på Europa. Beyond Meat öppnar två fabriker i Nederländerna.
Amerikanska Beyond Meat gör köttliknande biff, korv och en ”blödande” hamburgare som alla är helt vegetariska. Basen utgörs av ärtprotein. Den röda färgen i den blodiga burgaren kommer från rödbetor.
Bolaget är ett av de mest hajpade på den hastigt växande marknaden för växtbaserade produkter som ska se ut som, smaka som och ha en konsistens som liknar kött. Nu står det också klart att Beyond Meat öppnar två fabriker i Europa. Detta för att påskynda leveranser och öka sin tillverkningskapacitet i regionen. Det här ska i sin tur göra bolaget mer kostnadseffektivt och miljövänligt, enligt vd Ethan Brown.
