Den genomsnittliga vattenanvändningen per capita uppgår till 1385 kubikmeter och år, mätt under tidsperioden 1996 till 2005. Men givetvis skiljer sig konsumtionen mellan olika länder.
Det visar Arjen Hoekstra och Mesfin Mekonnen vid nederländska universitetet i Twente i sin undersökning av vattenförbrukningen, som de kallar water footprints. Undersökningen har nyligen publicerats i den amerikanska vetenskapliga tidskriften Proceedings.