Se upp för fusk med honung. Ett par av Sveriges mest sålda honungssorter kan vara manipulerade, rapporterar Dagens Nyheter.
Fusket handlar vanligen om att tillsätta billigare socker eller sirap för att öka volymen.
DN har tagit del av internationella testdokument som visar att innehållet i förpackningarna inte uppfyller EU:s krav för honung. En endast produkter med 100 procent honung får säljas som honung.
Båda de aktuella honungssorterna är flytande och storsäljare i butikerna. Den senaste kontrollen hos producenten gjordes nyligen, men resultatet är ännu inte känt.
Med en kombination av markörer och statistik har nu tyska livsmedelskemister tagit fram en metod att skilja den medicinskt värdefulla manukahonungen från mängder av falska plagiat.
Läs mer
Kan bakterier från magen hos bin bli en ny behandling mot antibiotikaresistenta bakterier? Tester i labb och behandling av svårläkta sår hos hästar tyder på det. Nu ska metoden provas vid Blekinge sårcentrum.
Läs mer
Kommentarer
Välkommen att säga din mening på Ny Teknik.
Principen för våra regler är enkel: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. Alla kommentarer modereras efter publiceringen av Ny Teknik eller av oss anlitad personal.
Här är reglerna för kommentarerna på NyTeknik