Labbodlat kött, fisk uppfödd i avancerade tanksystem på land och proteinrika insekter – nu är det på väg ut till konsumenterna.
Hur utvecklas tekniken bakom – och vilka problem ska framtidens mat lösa?
Ta del av Ny Tekniks nedladdningsbara kompendium och läs mer om:
- Grafik: Så odlas syntetiskt kött
- Forskningschefen: Ingen kommer att tolerera slakt på djur
- Insekterna på väg mot våra matbord
Kommentarer
Välkommen att säga din mening på Ny Teknik.
Principen för våra regler är enkel: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. Alla kommentarer modereras efter publiceringen av Ny Teknik eller av oss anlitad personal.