När man köper köksknivar brukar man få uppmaningen att inte diska dem i maskin. Jag tycker att det verkar som att dyrare knivar påstås klarar maskindisk sämre. Varför ska man inte diska dem i maskin? Blir de permanent skadade, eller räcker det att slipa om dem då och då? Jag undviker gärna handdisk om det går.