Snart kan man på ett enkelt och snabbt sätt se vad som finns i maten. Då kan den som är glutenintolerant eller allergisk mot något annat direkt se om maten är lämplig att äta eller inte.
Apparaten heter Tellspec och innehåller en liten spektrometer som läser av en laserstråle som reflekterats av maträtten. Då olika ämnen har olika unika reflektionsmönster är det möjligt att bestämma vad maten innehåller.