Innovation

Nu får vissa insekter säljas som mat i Sverige

Nu blir det tillåtet att sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige. Arkivbild. Foto: Johan Nilsson/TT

Är du sugen på mjölmask, hussyrsor eller gräshoppor? När vissa insekter nu får säljas som livsmedel i Sverige har du chansen att upptäcka nya smakupplevelser. Men Livsmedelsverkets råd är att speciellt allergiker ska vara försiktiga.

Petronella Uebel/TT
Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

livsmedel nyheter insekter innovation