Övriga nyheter

Janssons frestelse som du aldrig sett den förut

En av tekniske kokboksförfattaren Per-Olof Heggs favoritblandningar är vit choklad och rysk kaviar. Foto: Håkan E Bengtsson

En devil’s cake med skrämd potatis och limmad biff, tack. Per-Olof Hegg är livsmedelsteknologen som blivit kokboksförfattare. Och han ger ett annorlunda recept på Janssons frestelse till hugade julfirare.

Stefan Nordberg
Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

övriga nyheter nyheter