Taggad spenat

2006-10-24 23:00  

När du äter kalifornisk spenat kan den innehålla både kolibakterier och "mikrotaggar". Det senare är en metod att ursprungsmärka spenaten, som i sommar råkat ut för ett omfattande utbrott av kolibakterier.

Mikrotaggarna, som bara är femtio mikrometer i diameter, har ett mönster som är unikt för varje producent. Mönstret kan läsas av med en liten handhållen mätare. En knippe spenat kan innehålla tusentals mikrotaggar som sprejats på grönsakerna. Enligt tillverkaren Armark Authentication Technologies är de fullt ätbara.

BackSpaceNyT

Kommentarer

Välkommen att säga din mening på Ny Teknik.

Principen för våra regler är enkel: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. Alla kommentarer modereras efter publiceringen av Ny Teknik eller av oss anlitad personal.

  Kommentarer

Debatt

Läs mer