Innovation

Så ska din mat bli säker

På Kronfågels kycklingfabrik i Valla testas nu flera olika röntgendetektorer för att kontrollera produktionen. Redan färdiga förpackningar röntgas för att upptäcka eventuellt glas i den frysta kycklingen.

Publicerad

Kronfågels moderna kycklingfabrik i Valla har enbart haft metalldetektorer i sin glasfria produktionsmiljö. Men för att upptäcka glas i färdiga förpackningar anses röntgen vara den bästa metoden. Efter händelserna med glasbitarna testas nu fyra röntgenutrustningar från olika leverantörer, berättar Tom Hansen, fabrikschef i Valla.

- Vi kör stentufft för att hitta den bästa tekniken för att spåra främmande föremål i våra produkter.

Prova Ny Teknik – 49 kr
för 1 månad


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här