Vild lax äter småfisk och kräftdjur, men odlad lax matas till 70 procent med vegetabilisk kost som är billigare. Det har gjort att de nyttiga omega 3-fettsyrorna har minskat markant de senaste tio åren, enligt en studie som norska radion NRK låtit göra.
NRK har låtit analysera laxfiléer från fem stora fiskproducenter. Resultatet visade att den odlade laxen innehöll mindre än hälften så mycket omega 3 jämfört med lax som inte fått grön kost.