Forskare vid John Hopkins University School of Medicine har hittat ett sätt att stänga av immunsystemets allergiska reaktioner på vissa proteiner i livsmedel. Hos möss vill säga.
Lösningen fann man i en typ av immuncell i matsmältningssystemet som betraktas som första ledet i kroppens immunförsvar. Genom att behandla de här cellerna med ett modifierat protein har forskarna lyckats få livsmedelsprotein, som tidigare varit dödligt för mössen, att inte orsaka någon allvarlig reaktion alls.