Industri

Soja kan lindra allergier

En särskild sorts mjölksyrabakterier som utvinns från sojasås lindrar allergiska besvär. Det visar forskning som sojasåstillverkaren Kikkoman och Tokyos lantbruksuniversitet genomfört.

Publicerad

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här