Industri
Hemoglobin från sockerbetor ska rädda liv
Nélida Leiva arbetar med upptäckten att sockerbetor producerar hemoglobin. Nu hoppas Lundaforskare att hemoglobinet ska kunna fungera som blodersättningsmedel vid akuta situationer. Foto: Gunnar Menander
Kan sockerbetor användas för att tillverka blodersättningsmedel åt människan? Forskare vid Lunds universitet har gjort nya rön som tyder på det.
Uppgiften att transportera syre i blodet sköts av proteinet hemoglobin som finns i våra röda blodkroppar. Men det produceras också av vissa växter. Nu rapporterar Lundaforskarna Nélida Levia och Leif Bülow att sockerbetan är en storproducent.
- På ett hektar skulle vi kunna få fram ett till två ton hemoglobin, något som skulle rädda tusentals människoliv, säger Leif Bülow vid Lunds universitet.
