Industri

Genförändrad lax till middag

Genförändrad lax. Foto: Aqua Bounty

Lax som designats genetiskt för att växa dubbelt så snabbt som vanlig lax kan snart hamna på amerikanska middagsbord.

Publicerad

Om den genförändrade laxen ska godkännas för försäljning som mat ska avgöras vid en hearing den 19 till den21 september vid den amerikanska motsvarigheten till Livsmedelsverket, US Food and Drug Administration, FDA.

Redan i fredags kom et utlåtande som pekade mot att laxen kan komma att godkännas. I sin analys skriver FDA att den genförändrade laxen är ”lika säker att äta som mat från annan atlantisk lax”

Prova Ny Teknik – 49 kr
för 1 månad


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här