Industri

Diet på burkmat gav hög bisfenol-halt

Epoxiplasten i konservburkar misstänks läcka bisfenol A till maten. Foto: Colourbox

Fyra reportrar på Svenska Dagbladet har ätit konserverad mat under två dagar. Halterna av bisfenol A i deras urin ökade med flera tusen procent.

Linda Nohrstedt
Linda Nohrstedt
Publicerad

Efter burkmatsdieten ökade halterna av bisfenol A i urinen för samtliga fyra reportrar. Som mest ökade halten med 4 600 procent, som minst med 2 800 procent.

-Det här visar att konserver är en mycket viktig källa till bisfenol A, säger Bo Jönsson, professor vid Lunds universitet, till Svenska Dagbladet.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

industri bisfenol

MEST LÄST