En matsvamp från Indonesien ska öka produktionen av etanol hos Lantmännen Agroetanol i Norrköping. Svampen bryter ner cellulosan som den vanliga jästen inte klarar.
Lantmännen Agroetanol i Norrköping är Sveriges största producent av bioetanol. Som råvara används fullkornvete som får jäsa till etanol.
I ett samarbete med Högskolan i Borås har Agroetanol utvecklat en process för att krama ännu mer etanol ur råvaran. Med hjälp av svampen Neurospora kan även cellulosan som finns i spannmålet i form av kli omvandlas till etanol. Det är något som den vanliga jästen inte klarar.