Ny forskning från Penn State University visar att mjölkkor som utfordras med ett oreganobaserat tillskott till det vanliga fodret släpper ut 40 procent mindre av växthusgasen metan. Men det finns väl just inga miljövinster att göra här? Jo, nötkreaturens utsläpp har faktiskt en betydande inverkan på vårt klimat.
– Faktum är att världens boskap släpper ut 37 procent av den metangas som beror på mänsklig aktivitet, säger Alexander Hristov, docent i näringslära för boskap vid Penn State University.