Utsläppen från dagens gasspisar kan ge bestående skador på lungor och luftvägar. Men nu har svenska forskare utvecklat en katalytisk brännare för gasspisar som eliminerar kväveoxider.
Det är den höga temperaturen i gaslågan som skapar kväveoxider, på samma sätt som förbränningen i en bilmotor. En vanlig gasspis kan ge 100 mg kväveoxider per kWh.
Även i kök med ventilationskåpor läcker en del av kväveoxiderna ut i bostaden. Koncentrationen i luften inomhus kan tidvis bli högre än på hårt trafikerade gator.