Normalt sett så fryser vatten till is när temperaturen sänks till noll grader.

Men nu har israeliska forskare upptäckt att vatten kan fås att frysa när temperaturen höjs.

Sedan tidigare är det känt att vatten kan kylas till minus 40 grader utan att frysa om det inte finns någon partikel som startar isbildningen.

Vid sitt experiment använde forskarna vid Weizmann Institute of Science i Israel en vattenbehållare av ett så kallat pyroelektriskt material. En egenskap hos det är att dess elektriska laddning beror på materialets temperatur.

Vid minus 12,5 grader var behållaren negativt laddad och vattnet fortfarande i flytande form. När sedan temperaturen ökades till minus 7 grader blev materialet i behållaren positivt laddat och då frös vattnet till is.

– Varför den elektriska laddningen ändrar vattnets fryspunkt vet vi inte, säger forskningsledaren Igor Lubomirsky till nyhetstjänsten NPR.

– Men vi vet att vi fått en mycket, mycket, mycket bra fråga att fundera på.

Även om forskarna inte kan förklara sin upptäckt så kan den leda till förbättrade klimatstudier.

– Is i atmosfären bildas kring partiklar och de kan ha olika elektrisk laddning vilket kan förändra temperaturen för molnbildning. Det kan i sin tur påverka den globala temperaturen, säger Franz Geiger, som är kemist vid Northwestern University i Illinois i USA, till NPR.

Därför kan israelernas upptäckt bli en ny variabel som kan användas i datorsimuleringar av klimatet.