Opinion

”Vegankost och biogas - istället för kött och fossilbränslen”

Foto: Alamy

DEBATT. Sluta äta kött. Produktion av köttprotein innebär upp till 50 gånger större utsläpp av växthusgaser än vegetabiliskt protein. Sverige kan bli självförsörjande på vegetabilisk mat, drivmedel och växtnäring, och vara ett globalt föredöme, skriver Björn Martén.

Publicerad

Varningarna för de förväntade globala temperaturhöjningar som orsakas av ökande utsläpp av växthusgaser kan knappast ha gått någon obemärkt förbi.

Smältande havsisar och glaciärer, försvinnande permafrosttäcke över den sibiriska tundran, metanläckage från ishavsbottnarna, extremväder med torka och översvämningar samt, skogsskövling i kombination med landgrabbing för kött eller biobränsleproduktion har skapat rubriker under många år. Trots det har väldigt lite hänt.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

debatt växthusgaser opinion

MEST LÄST