Ett så dyrt aggregat är väl knappast åtkomligt för en normal restaurang även om man kanske får lite betalt för pulvret?
Mc Fusk kanske? -Nejvisst, dom HAR ju ingen gammal mat?

Vakuumtorkning är ett alternativ. då kan man använda spillvärme eller fjärrvärme som värmekälla. Sedan kondenserar man vattenångan och tar vara på värmen.

vad är fel på att i en behållare röta maten och få ut metangas de kan elda? Okej, blir inga stora mängder gas jämfört med mängden olja de bränner men kanske det räcker för att laga mat med?

Vi har avfallskvarn under diskhon. Kostade 4000:-

Matrester kan torkas med heta rökgaser från förbränningsstation. De torkade resterna kan sedan brännas och värmevärdet kan tas tillvara.

Det känns som att det bara blir allt dyrare och krångligare med sophantering/återvinning.
Det ska köras än hit än dit, göras si och göras så, undrar när vi får en tipping point där kostnaden överstiger nyttan ?

Det här pulvret kan man ju sälja till motionärer, bantare och andra kroppsfixerade individer. De brukar betala bra för torkat pulver som kan blandas i vatten till en äcklig sörja.

Att matrester blir gamla, tar plats och luktar illa beror på dagens dyra system som slösar med energi och växtnäring som finns i organiskt material och samtidigt förorenar miljö.

Utmaningen är att utveckla användarvänliga lokala system för alla organiska restprodukter och organiskt avfall. Lokal system ska innehålla modern logistik och alla tillgängliga tekniska innovationer som stöder biologiska omvandlingsprocesser som utförs av mikroorganismer. Liknande lokala system bör användas för bebyggelser.

J. Ford, en känd mikrobiolog skriver: ”Det som kan göras med hjälp av mikroorganismer kan vi aldrig göra billigare med hjälp av teknik.” Nuvarande rötningssystem har utformats 100 år sedan för att bli av med organiskt material från vattentoaletter. Effektiv produktion av metan i biogasen och för att öka markens bördighet anpassade biogödsel är fortfarande bara vision.

Mängd organiskt avfall per person och dag är i Sverige och de flesta västländer ca 2 kg - som ska behandlas medan det är färskt. Hit räknas för sambehandling toalettavfall (urin, avföring och toapapper utan vatten) och allt organiskt avfall. Från 500 personer blir det per dag en ton av förnyelsebar råvara för produktion av biogas och biogödsel i biologiska system.

En tanke som slog mig var om en produkt som denna skulle kunna ersätta den annars dyra frystorkade maten som ofta används av äventyrare vid både långa och kortare expeditioner. Någon som vet hur mycket näring som blir kvar i maten? Går det att "mjuka upp" pulvret igen och göra det ätbart??

Vad här det ni kritiker har så svårt att förstå . Detta är ju en helt fantastisk sak som dom håller på att utveckla .Kunna utvinna det här genom microteknik mindre last (lite mindre bränsle) (lite mindre smitto risk) tillgång till att utvinna mer energi till att hela industrin som snart kan leva på sej själva på ett nästan helt miljö säkert vis.skärp er och va glad atrt utvecklingn kan gå framåt.Jag tycker verkligen om jag skulle omsatt flera miljader om året och tjänat mina kronor så tycker jag att detta är ett super bra sätt att lägga domma kronor på. SKÄMS på er ------------------------GO

Paris, kallt, regnigt

Paminner det inte om vart satt att göra gris mat pa sextio talet?