Innovation

Gen styr suget efter kaffe

Vissa häller i sig kopp efter kopp med kaffe. Andra tackar alltid nej till påtår. Orsaken till de skilda kaffevanorna kan spåras till en gen, visar en ny studie.

TT
Publicerad

Ett internationellt forskarlag lät jämföra arvsmassan hos drygt 1|200 italienare, och lät även deltagarna redogöra för sina kaffevanor.

Studien visade att personer med en variation i genen PDSS2 drack i snitt en kopp kaffe mindre om dagen, jämfört med personer utan genvarianten. Forskarnas tror att mutationen bidrar till en mindre effektiv metabolisering av koffeinet, med följd att det inte behövs så mycket kaffe för att bli uppiggad, skriver Dagens Medicin.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

kaffe innovation nyheter

MEST LÄST