Industri

Lundaforskares dunderhonung ger ny kraft

Den unika ingrediensen i det nya livsmedlet är 13 mjölksyrabakterier som normalt finns i en liten blåsa i honungsbiets mage.
Tobias Olofsson vid Mikrobiologiska laboratoriet på Lunds universitet.

Hängig och sliten? En ny återhämtningsprodukt bygger på avslöjandet av binas hemlighet: det är bakterier som ger honung helande krafter.

Publicerad

H13 är namnet på det nya livsmedlet som lanseras av bioteknikbolaget Concellae i Helsingborg. Den unika ingrediensen är 13 mjölksyrabakterier som normalt finns i en liten blåsa i honungsbiets mage.

Bakterierna, som har olika antimikrobiella egenskaper, upptäcktes för några år sedan av de två forskarna Alejandra Vasquez och Tobias Olofsson vid Mikrobiologiska laboratoriet på Lunds universitet. De fick hjälp att patentera sin upptäckt och startade Concellae.

Prova Ny Teknik – 49 kr
för 1 månad


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →


Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.



Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här