1 glas latte kräver 200 liter vatten

2012-02-16 10:24 Håkan Abrahamson  

I genomsnitt förbrukar varje människa 4000 liter vatten per dygn. Mest vatten går till jordbruket, visar en holländsk kartläggning.

Den genomsnittliga vattenanvändningen per capita uppgår till 1385 kubikmeter och år, mätt under tidsperioden 1996 till 2005. Men givetvis skiljer sig konsumtionen mellan olika länder.

Det visar Arjen Hoekstra och Mesfin Mekonnen vid nederländska universitetet i Twente i sin undersökning av vattenförbrukningen, som de kallar water footprints. Undersökningen har nyligen publicerats i den amerikanska vetenskapliga tidskriften Proceedings.

Den genomsnittliga förbrukningen i Sverige ligger aningen högre än genomsnittet, 1428 kubikmeter. I Finland är förbrukningen 1414 kubikmeter per år, i jordbrukslandet Danmark 1635 och i USA 2842 kubikmeter per person och år. Den indiska förbrukningen stannar vid 1089 kubikmeter per person och år.

Den näring som förbrukar mest vatten är jordbruket. 92 procent av världens vattenanvändning går dit. Av förbrukningen inom jordbruket går 27 procent till spannmålsodling, 22 procent till köttproduktion och 7 procent till att framställa mejeriprodukter.

Världens industriproduktion förbrukar 4,4 procent av vattnet, hushållen använder 3,6 procent.

Forskarna har massor av exempel på hur mycket vatten som går åt för att framställa olika produkter. För att tillverka en personbil används 450 000 liter vatten, till en T-tröja går det åt 4100 liter, en hamburgare kräver 2400 liter, en latte behöver 200 liter, ett ägg 135 liter och ett A4-papper 10 liter.

Som jämförelse kan nämnas att ett ordinärt badkar rymmer mellan 150 och 175 liter.

Mer om undersökningen här

För fyra år sedan fick den brittiske professorn John Antony Allan från  Kings College i London Stockholm Water Prize för en liknande undersökning där alla länders "virtuella vattenförbrukning" kartlagts.

Håkan Abrahamson

Kommentarer

Välkommen att säga din mening på Ny Teknik.

Principen för våra regler är enkel: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. Alla kommentarer modereras efter publiceringen av Ny Teknik eller av oss anlitad personal.

Här är reglerna för kommentarerna på NyTeknik

  Kommentarer

Dagens viktigaste nyheter

Aktuellt inom

Senaste inom

Debatt